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アニサキスが冷凍処理で死なない理由は家庭用冷凍庫にある 釣り情報のインフォ 18/1/21 冷凍イカでも使えるレシピ 最後に、冷凍したイカでも作れる、簡単料理のレシピを6つご紹介します。 このうち、「イカの煮付け」と「イカのわた焼き」は、たったの5分で作れます。 「イカと里芋の煮物」が一番時間がかかりますが、それでも18分です。 アニサキスは、摂氏マイナス度で1晩以上冷凍すれば死滅するのです！ イカは冷凍しても味が悪くならないので安心して食べられる 店で販売されるスルメイカは、主に3種類。 (1)近海でとれたイカを港に下ろし、氷詰めで生のまま流通するもの イカ アニキサス 冷凍